之前同事跟我說新竹有一家酸辣湯很好喝

極愛酸辣湯的我當然就把這店家記在腦海中

每天上班都會經過的地方(剛好在我區域內)

直到某天,終於利用空閒時間踏入品嘗看看

 

唉唷唷~~我還真是愛上那酸辣湯哩!

 

中大水餃的資訊

地址 : 新竹市中央路162巷3號1樓

電話 : 531-2083 / 535-8383

菜單資訊

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店家外觀

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內部擺設其實很單純

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用餐的熱門時段很容易客滿,所以還不能太晚來唷!!

小菜區 / 飲料區 / 醬料區全部都在一起

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這天老公拿了一盤小菜

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基本上本人對這類的小菜本身就沒有十分的興趣

所以幾乎那一老兩小喀光光,不過淋上蒜蓉醬油還真好吃

 

 

女兒喜歡吃玉米,所以點了一碗玉米湯

一碗25元

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這其實可以說是玉米小米湯吧XD

可以看得到小米的存在,同時裡面還有火腿丁&馬鈴薯丁

口感不錯,又不會過甜(有的玉米湯煮得好甜好噁心.....)

 

而我則是鍾愛這酸辣湯

本身嗜辣的我,其實口味吃很重

因此酸辣湯這也是我的最愛,但我真的不知道新竹哪邊還有好喝的酸辣湯

最常遇到的就是不酸又不辣卻偽裝成酸辣湯的大滷湯

好像很多老闆都來這招

講是講酸辣湯卻少了酸味與辣味,根本就是大滷湯

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以前五花馬的酸辣湯也不賴,料多湯也不錯

可是竹南店的倒了,金山店的去吃卻讓我印象很差

真的很久沒喝到讓我覺得驚豔的酸辣湯

 

中大的酸辣湯配料上雖然沒有五花馬那麼多樣

可是味道真的很正點

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那黑胡椒顆粒就是風味的來源

讚啦!!

 

再來就是主餐--水餃

韭菜水餃 4 元/顆

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他們家很特別,不同口味的水餃,會用不同顏色的外皮

韭菜水餃的外皮是ㄧ般的白色

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每顆水餃的大小算中等

就跟一般市面上的水餃都差不多大

(我想只有自己包的才會"特別"大顆吧)

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內餡的搭配上都會增加一點點的絞肉,讓水餃吃起來比較有口感

 

再來就是還滿特別的"玉米水餃" , 售價一樣是 4 元/顆

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鮮豔的橘色外皮,是玉米水餃的外衣

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內餡上反而是以絞肉為主

也是啦,如果每顆都是十足飽滿的玉米粒

那售價就應該不只如此了XD

(不過看孩子吃得那麼開心,很想自己嘗試看看來包玉米水餃)

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我覺得玉米水餃的絞肉,在肥瘦比例上似乎跟韭菜不太依樣

總覺得玉米水餃的肥比例稍微高一點

所以吃起來口感我覺得更好

點20個玉米水餃就被兩個小孩掃得差不多

 

不過中大水餃似乎周日休息,好幾次禮拜天要去吃都沒開

只能等禮拜六老公下班才一起繞過去吃了

但我還是要說~~~酸辣湯,正點啦!!

 

 

 


  

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