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標題很聳動是吧

的確,我會知道這家也是因為之前食尚玩家介紹的新竹隱藏版美食

後來無意間發現這根本就在我的區域內啊...

下午收件的範圍中可以到的地方

終於在某天的收件時間打電話問同事要不要一起來吃

我就利用時間衝去買

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你這樣看~你會以為老闆根本沒開店是吧

其實老闆都在後面的屋內忙碌著

我去買的當天還有碰到自稱網路美食記者在採訪

他們隨行的攝影師扛著巨砲拍攝

頓時我的小小TX7真是遜色不少

 

菜單很簡單

就這幾種類而已

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老闆攤車上本身有照片

但已經模糊掉了說

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這個的作法是丟到油鍋內邊炸邊煎

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不過看到成品

還挺誘惑人的說

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瞧這炸的酥黃香脆

其實拍攝的時候我已經是拎回公司大概兩個小時了吧

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比較令我在意的是內餡到底包啥?

我們這天買的是【綜合御膳包】,NT 45一個

其實真不算便宜

但頗大的,大小大概有掌心這麼大

 

所謂的綜合

其實就是花枝+蝦仁+肉末+蚵仔

細小的肉末

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肥碩的蝦仁 (只有一隻...)

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偽裝成高麗菜的花枝

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還有不注意會遺忘他的鮮蚵(當時還真的花了點時間去找)

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吃起來,其實我覺得就很像是''放大版的綜合海鮮蚵蛋包''

有胡椒的調味,本身的鹹度就已足夠

所以老闆娘提供的醬油膏與辣椒醬我都沒加

 

據說會這麼夯

是因為竹科大廠只要一訂購,老闆娘他們就忙不過來

因此根本就沒啥時間與能力去接零星客人

也難怪造就了不開燈生意也做得嚇嚇叫的景象

 

最後附上一張老闆的名片

如果你們也想同事間訂購來當下午茶的話

記得要提早訂購呀!!

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★☆★禎伶★☆★

★禎伶★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • winni85
  • 酥脆的樣子好流口水喔~~
    謝謝分享喔~

    PS 剛剛幫你點了個讚喔!
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