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如果你很愛喝咖啡，那你一定知道開元食品的 『恋』奶球
有著豐富的飲品經驗的開元食品
也推出了鮮醇好喝的鮮奶
以下文字來自於 開元食品網站
| Q：為何稱為「戀職人」鮮奶？ |
| A：職人兩字意思是「專精於某方面的人」，用於品名意指專業，因此整體的意思就是「戀是鮮奶的專家」。 |
| Q：職人鮮奶的特色為何？ |
| A：職人鮮奶是第一支專為餐飲市場生產的鮮奶，可以帶出飲品的特性及豐富口感，100%生乳製成，成份無調整，乳源則取自於嘉南固定地區的優質酪農與娟姍乳源，鮮乳品質相對穩定，年平均乳脂肪可達4%。 |
| Q：娟珊牛跟其他牛有什麼不一樣？ |
| A：娟珊牛原產地為英倫海峽的娟珊島，體型較荷蘭牛小，但適應力跟耐熱性、耐粗放性都比荷蘭牛佳，也更適合台灣的環境。雖然乳產量較荷蘭牛低，不過乳汁中的乳蛋白質與乳脂肪較高，可達4.5~6.5%，喝起來更加濃、醇、香。 |
| Q：職人鮮奶是高脂鮮奶，對風味的影響為何？ |
| A：職人鮮奶的年平均乳脂肪可達4%，屬高脂鮮奶，製作拿鐵或是卡布奇諾等義式咖啡時，咖啡的風味會更加香醇，奶泡也會更綿密。 |
你知道嗎?? 乳牛其實有兩種ㄟ
原來我們一般常見的乳牛是荷仕登牛
而有另一種較少聽到的 【娟珊牛】，體型比黑白乳牛嬌小些，體色則是黃褐色
不只在乳脂肪、乳蛋白含量比較高，可以營造出濃醇口感以外
娟珊牛還有個很棒的一點就是，娟珊牛比較耐熱
所以一年四季的泌乳量差不多，產量也比較穩定
雖然娟珊牛體型比不過黑白乳牛，不過在耐熱的特性下，一年四季的產量均勻
產品規格只有一種
936ML 的紙盒包裝
包裝盒上也有很清楚的成分標示
同時開瓶不沾手
有個蓋子再蓋回去，就算沒喝完也能密封起來卻保新鮮
打開瓶蓋之後
咕嚕 咕嚕，濃醇的鮮奶就這樣慢慢的倒入杯中
接下來就是小小麻豆兒示範 戀 職人鮮奶的口感
這鮮奶不僅僅只能喝冰的喔
其實我覺得最好喝的鮮奶是要喝溫的，當鮮奶稍稍加溫之後
溫熱的口感更能帶出奶香味的存在
而且也可以沖泡巧克力粉，變成巧克力鮮奶
滋味更是一絕呀!
首先就先拿出一包巧克力粉，準備180 CC的溫熱開水
首要步驟就事先把巧克力給溶解
基本上一定要高溫才能完全的調開巧克力粉
然後倒入適量的戀 職人鮮奶
攪拌均勻之後就是香濃可口的巧克力鮮奶
因為添加了鮮奶的關係
整個口感變的更加CREAMY
同時略帶奶香味，還能降低巧克力的過甜感覺
購買地點如下
台北地區
台北101、SOGO忠孝、SOGO復興、天母高島屋、板橋遠東、微風、愛買(大直、板新)、新光A11超市
新竹地區
新竹大遠百
現在還有一個很有意義的活動
可以認購鮮奶並捐贈給國小的小朋友們喝唷
詳細的活動內容可以參考 這個網址
http://www.creation-milk.com.tw/
而且是由兒童福利聯盟文教基金會協辦的
可以讓小朋友們健康快樂的成長
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活動文章
試用(4)
看阿諺喝的滿足的表情，讓我想買一罐回來給恩少喝看看
營養健康
可以來一杯嗎~
沒想到也出鮮奶了
我也很愛鮮奶香醇的味道
家裡的喝完再買這牌試試^^
這好喝的鮮奶還真不容易買到呢
我也覺得鮮奶溫溫喝比較好喝哦
喝杯溫溫的鮮奶
真的很不錯~
看起來真好喝
我很喜歡咖啡加鮮奶,或是紅茶加鮮奶來喝真的好棒喔~ ^^
來杯溫溫牛奶好滋味
一樣冷熱皆可,好好喝唷~
我看購買的地點只有新竹以北
那我不就只能看著照片流口水了...U_U
這個好喝ㄟ 本來人家也報名體驗的 可惜~落選啦~~
只好來大家家裡偷喝了^^"(我)
我也要去買這瓶來給小咪喝~
真的要去買來喝喝看
而且我覺得"濃 純 香"已經不是最重要的
最重要的是營養成分有多少
我也要喝啦 分點給我喝~~~~~~
不然這樣購買比較方便!~
對對對~喝咖啡的好伙伴
媽咪弄能巧克力牛奶真是營養又好喝呀
好讚喔!!
幸福的滋味~
不知道我這偏遠地區有沒有販賣>田<
鮮奶這還真是第一次聽到～
養成習慣現在連家人也受我影響
冰箱裡一定有鮮奶
喝鮮奶好健康!^^
好喝的鮮奶一定要再來推推囉~ ^^
改天買來試試
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