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上回說到我們家的蔥抓餅生麵團

長的就是這樣

一箱有90個(30 * 3)

DSCI4537_調整大小.JPG 

這一個一個的面團都是由裡面的阿姨們純手工桿出來的

所以仔細點看 好像有點大小不均

可是其實每個面團的重量我們是有秤過的

絕對是OK!

 

零售價 每個10元 拿整箱就是900

但是公公有說 如果是做生意的 要批發去賣 當然會有點降價空間

不過那至少也要長期合作的才會降價囉

 

拍一張近一點的照片

DSCI4538_調整大小.JPG

整個面團就是呈現一圈一圈螺旋弄起來的

這個一圈一圈就是蔥抓餅酥脆口感的來源

所以 要煎餅的時候千萬不能用桿的桿開

直接用雙手壓扁就好 壓扁壓平了就可以下鍋煎食

 

來看看煎完的成品吧

DSCI3260_調整大小.JPG DSCI3262_調整大小.JPG DSCI3263_調整大小.JPG

 

我們家的餅勒 是採用-先進先出-法

每天每天都會作出數十箱蔥抓餅 每天做的也會貼上當天日期

而出貨時當然會已之前先做好 再經過冷凍手續的才能出貨

蔥抓餅 不能馬上做好馬上出貨 那樣的餅不能吃

一定要先經過冷凍 要吃時再退冰 解凍

這樣的抓餅 才有那個口感

 

公婆說歡迎大家來買餅

如果真的有興趣想吃看看的

可以先在這邊留言給我約好時間

(也請大家一定要準時 因為工廠只有公婆兩老在顧 沒辦法承受被戲弄的感覺)

地點就是板橋四川路愛買旁邊的萊爾富超商

新竹地區的話就由我們夫妻送貨啦

 

Posted by elva875086 at 痞客邦 PIXNET Comments(37) Trackback(0) Hits(381)

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Comments (37)

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  • #1 sunnysocute pixnet user on 2009/01/05 22:50

  • 看來真的很好吃
  • 我們不知道要煮什麼的時候
    有時就真的把這個當正餐來吃
    夾肉 夾蛋 夾蔬菜 或是鮪魚 起士片都很好吃耶
    而且一定要加特殊的蒜蓉醬油~自製的 超香

    elva875086replied on 2009/01/06 19:01

  • #2 beyu86 pixnet user on 2009/01/06 20:24

  • 好好吃喔
    流口水拉
  • 外面原味要25一個
    其實我們才賣10元耶

    所以還是會放幾個在冷凍庫中
    偶爾不知道要吃啥就會拿來吃囉

    elva875086replied on 2009/01/06 20:34

  • #3 emmaee pixnet user on 2009/01/07 10:54

  • 我是昀&和的媽

    看起來真的很好吃耶
    可惜我不會下廚
  • 其實也不難煎啊

    elva875086replied on 2009/01/07 11:35

  • #4 不該來的別來 on 2009/01/07 16:02

  • 報到
  • bbh中午也已經送餐過去了
    可是‵`我忘記發bb簡訊了啦

    elva875086replied on 2009/01/07 17:31

  • #5 jascyn0130 pixnet user on 2009/01/07 18:11

  • 很棒耶，老木超愛這種的啦！但可以單買嗎?!
  • 當然有單買啊
    誰有那能耐一次買90個哩~
    老木想嚐鮮過年後外送給你啊
    這回忘記帶幾個回來新竹

    elva875086replied on 2009/01/07 18:14

  • #6 ulon27 pixnet user on 2009/01/07 18:12

  • 看起來真的很讚耶
    祝媽咪生意興隆唷~~
  • 謝謝媽咪的祝福
    我也希望喜歡吃的可以來吃看看
    只是 生意還沒開張勒....

    elva875086replied on 2009/01/07 18:15

  • #7 lindahung666 pixnet user on 2009/01/08 09:59

  • 好好吃的樣子，媽咪加油
  • 謝謝媽咪

    elva875086replied on 2009/01/08 14:30

  • #8 jascyn0130 pixnet user on 2009/01/08 16:38

  • 真的可送給老木嗎?老木超愛吃蔥油餅，懷孕期間一度還因為在竹北找不到哪裡可以買而沮喪很久..逼老杯去找咧!! XD
  • 真的可以啊
    反正我們天天都外出
    只是這回沒帶回來在新竹
    下次回婆家會多帶幾個回來
    妳再吃看看
    口味喜歡的話 要再跟我說就好啦

    elva875086replied on 2009/01/08 17:24

  • #9 文子 on 2009/01/08 18:02

  • 好像粉酥的樣子~

    哇~我也想吃吃看~
    有可以零售的時候記得通知我哦~^^
  • 一值都有零售啊
    就是一個10元
    只是只限台北跟新竹地區
    台北找我公婆 新竹找我
    其他的 就沒辦法哩

    elva875086replied on 2009/01/08 18:24

  • #10 weny0304 pixnet user on 2009/01/09 10:40

  • 我也愛吃蔥抓餅,只是在新竹遠了點~
    不然我想買耶!!
  • 現階段就只有新竹跟台北囉

    因為 冷凍運費超貴的...
    沒有人負擔的了>"<

    elva875086replied on 2009/01/09 16:51

  • #11 blackgigi16 pixnet user on 2009/01/09 15:45

  • 不知bbh在搞什麼，我竟然登不進去，按重新寄密碼給我，他也顯示查無此信箱會員，搞什麼ㄚ~~~我的資料都在裡面說><
  • BBH可能太紅了
    同業忌妒 找駭客駭了一下吧?

    我覺得最近系統太不穩定
    不然就是慢慢慢慢慢慢慢 慢到不行
    我的電腦就夠慢了
    再加上BBH又出問題
    開個網頁或是登入都要花好久時間

    elva875086replied on 2009/01/09 16:50

  • #12 不該來的別來 on 2009/01/09 18:04

  • 報到囉
  • 剛剛晚餐已經送過去囉

    elva875086replied on 2009/01/09 19:04

  • #13 文子 on 2009/01/12 17:51

  • 想買~

    我也在新竹~
    什麼時候有貨呢?
    好想吃哦~
    先買個10個吃吃看吧~
    怎麼交貨呢?來我的網址留言哦~謝啦~
  • 這禮拜要回台北去
    就可以拿回來啦
    下禮拜一就可以交貨囉

    elva875086replied on 2009/01/12 18:16

  • #14 文子 on 2009/01/14 13:19

  • 好期待哦~

    下星期一就可以吃到了耶~
    對了下星期一早上我應該也會在家~
    因為爸比星期二生日…
    所以我們提前星期一慶祝~應該會出去吃中飯~
    (星期一爸比公司休息~)^^
  • 我們應該10點左右就會過去囉

    晚一點我在弄一份煎製的方法給你
    這樣 你就可以參考 然後把好吃的蔥抓餅弄來吃啦

    elva875086replied on 2009/01/14 18:28

  • #15 文子 on 2009/01/20 18:10

  • 來囉~

    隨便煎就粉好吃了啦~
    呵~
    還有沒有…我還想買說…
  • 有啊
    我這邊還有20個
    如果媽咪真的覺得好吃
    可以找親戚朋友一起買啊

    elva875086replied on 2009/01/20 22:58

  • #16 babylola pixnet user on 2009/02/03 11:33

  • 看起來挺不錯吃的^^

    松島
  • 有的時候真的不知道要吃啥
    就會弄來吃

    elva875086replied on 2009/02/03 20:57

  • #17 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/05 17:41

  • 看起來不錯ㄔㄝ~~
    來去問問看小熊媽~~
  • 謝謝小熊拔
    其實 煎製方法很簡單
    等我照片整理好 就會發一篇相關文章

    elva875086replied on 2009/02/08 14:00

  • #18 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/05 17:41

  • 看起來不錯ㄔㄝ~~
    來去問問看小熊媽~~
  • ^_^

    elva875086replied on 2009/02/08 14:04

  • #19 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/16 13:25

  • 小熊媽~~説OKㄝ~
    如果要訂貨~~要怎麼定阿??
  • 你們住在哪邊?
    新竹縣市才有提供外送喔

    如果你們剛好住在新竹縣市
    就直接告訴我們你要多少
    講好一個時間
    白天我們就送過去了

    elva875086replied on 2009/02/16 15:43

  • #20 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/17 12:17

  • 我們平常在園區上班~~
    晚上下班回竹東~~
    我晚上來問問看小熊媽要幾個~~
    再跟您報告~~
    感恩啦!!
  • 公司有冰箱可以冰嘛?
    不然就要等到我們晚上下班 再從香山這邊送過去了

    不然就是看你們新竹縣市有沒有親戚朋友可以幫你代收的
    我們就早上送過去

    因為我老公每天早上都會回家來接我們
    然後才一起跟著上班去

    elva875086replied on 2009/02/17 16:06

  • #21 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/18 11:22

  • 可以放多久阿~~
    我們打算買10個~~
  • 冷凍可以冰到三個月的時間

    elva875086replied on 2009/02/18 14:17

  • #22 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/18 14:22

  • 收到~~
    那根媽咪先訂個十個~~
    媽咪什麼時候有空可以送貨阿~~
    我的MSN:super_turtle65@hotmail.com
    如果有用MSN可以直接敲我~~哈哈!!
  • msn加入啦
    用這個的確快多了

    elva875086replied on 2009/02/18 14:48

  • #23 小熊爸比 pixnet user on 2009/02/24 11:20

  • 昨天晚上請丈母娘幫忙煎來吃嚕!!
    口感真的很棒ㄝ~~
    不用加蛋就很好吃~~
    而且只要一點點油~~用平底鍋煎~~
    哇塞~~味道很香~~麵皮可以煎的很酥~~很久嚼勁歐～
  • 所以我對我们家的餅很有信心啊
    因為很香...

    又可以夾各種料
    想吃啥就加啥
    下次你们也可以增加變化

    elva875086replied on 2009/02/24 11:28

  • #24 hyde2001r pixnet user on 2009/02/26 01:31

  • 嗚哇...我住在台南要不然超想買的說>"<
    (剛剛已經偷想了幾十種作法結果才發現不外送...大哭)
    想請問如果買20~30個的話冷凍費會很貴嗎??
    (默默抱著一絲希望的包子XD)
  • 冷凍的宅配費用都不便宜
    我是不知道多少錢
    因為都是我公公在寄的


    台南...
    聽說超多便宜又好吃的小吃
    可是上回去 沒門路
    都不知道要吃啥
    殘唸>"<

    elva875086replied on 2009/02/26 16:48

  • #25 hyde2001r pixnet user on 2009/02/27 16:53

  • 哈哈，台南唷...
    的確是有很多便宜又好吃的東西XD
    應該說隨便在路邊買都不會吃到難吃的...
    不過如果硬要推薦，我想我應該會推一家民族路上很有名的肉燥飯XD
    那家老店是春捲很有名，不過我覺得他肉燥飯跟味增湯超讚的>///<
    (味增湯只要10元XD)
    好像叫江記吧?有點忘記了，下次查一下再跟禎伶說唷^^
    周式蝦捲也不賴，但是好貴QQ
    有機會可以逛一下花園夜市，雖然裡面吃的東西普通但是攤位很多XD
    有一家九層塔蔥油餅是我每次去必吃的XD
    類似的地方還有中山路上的市立醫院，他們分了很大一塊區域出來作台南有名小吃的推廣~~
    像安平豆花去這裡買就很方便^^(周氏蝦捲這裡也有喔，豆花一定要加珍珠XD)
    成大醫院跟大學旁有兩家都很有名的紅豆餅店...
    我個人偏愛大學路上的那家XD
    對了!!
    飯王之王不知道有沒有開到別的縣市去...
    炒飯超~級好吃的啦>///<
    然後西門圓環上的忘記名字的只賣粥的店也很好吃~
    還有一家賣烤鴨忘記在哪了QQ(搬家了)
    二空地區的涼麵也非常好吃，還有永康的一家臭豆腐...
    恩...赤崁樓對面的日本料理很便宜，東西也不錯^^
    對了，小新滑島的奶茶非常香濃，是用果汁機打的，有機會逛北門路時一定要嘗嘗^^(要記得少糖，好甜)
    還有我要推一家餐廳，青年路上的小星星，燉飯無比好吃(口水)

    可以發現我其實是一個很愛吃的傢伙(羞)
    希望這些對妳有幫助唷XD
  • 嗚.... 我真是自虐 現在晚餐時段來看這個
    口水狂流啊....

    周氏蝦捲跟安平豆花我有吃過 我到現在還念念不忘安平豆花勒
    日本料理是我的最愛 可惜我老公不吃生冷食物
    所以從跟他在一起開始 已經超久沒吃過日式料理了
    就連日式BUFFA都沒踏進去過

    你說的這些 我都已經抄起來囉
    我是個超級愛吃的人
    可是去過台南兩次 都沒吃到啥東西
    上回是專程殺下去逛大東夜市
    可是沒逛到又沒吃到 我阿姨一直催著離開
    吃的每攤又很多人 最後只好挑一家沒啥人的難吃鐵板燒吃晚餐
    那次印象超級差的...

    elva875086replied on 2009/02/27 18:15

  • #26 hyde2001r pixnet user on 2009/02/27 17:00

  • 再補充兩家，成大大學路的那家紅豆餅旁邊的沙威瑪(在勝利路跟大學路路口)很好吃XD
    還有小北平餡餅，餡餅跟蒸餃水餃類超多汁(大心)
    東寧路接近長榮路也有一間餡餅店，那間是詐醬麵很讚!
    大同路有一間很有名的酸菜火鍋店，名字我也忘了，炸醬麵跟火鍋都很好吃XD

    啊~~我不行了~~~我要吃晚餐XDDD(飛奔而去)
  • 餡餅....
    聽到那種有湯汁的我就投降
    我愛吃肉 哈哈哈
    任何肉類我都不放過(但是太怪異的就敬謝不敏)


    上回去台南走一遭
    印象最深就是走到哪都是麻辣火鍋店
    一路上看到超多家的

    elva875086replied on 2009/02/27 18:16

  • #27 babylung pixnet user on 2009/03/02 21:49

  • 恩~
    好香的感覺耶~
  • 我昨天才拿來當晚餐吃
    一家三口吃三個餅剛剛好

    elva875086replied on 2009/03/02 23:26

  • #28 BB on 2009/03/12 18:57

  • 想嚐試自己做做看

    看到好想吃喔!我住在新竹市東區近清大夜市,想先買10個來試試(第一次),不知要如何約時間與地點?
  • 不過我這邊只有七個餅耶

    elva875086replied on 2009/03/12 20:38

  • Private Comment
  • #30 sweetcastle on 2009/04/16 18:03

  • 請問有宅配嗎?~~還是得自取~~~
  • 你在哪邊?
    如果台北縣 離板橋不太遠
    一箱以上就有外送
    如果是新竹縣市
    30個以上就有外送
    如果要自取也可以
    台北縣板橋的愛買與新竹市都可

    elva875086replied on 2009/04/16 18:29

  • #31 ls on 2009/05/06 21:28

  • 如何聯絡呢?
  • 你在哪邊呢?
    台北縣或新竹市才有提供送貨喔!
    因為用冷凍宅配運費過高

    可以用悄悄話留下你的聯絡方式
    我會再與你聯絡的

    elva875086replied on 2009/05/06 21:34

  • Private Comment
  • #33 芳芳 on 2009/06/10 07:49

  • 可以買10個看看ㄇ
    總共多少元
  • 當然可以啊
    你住在哪邊呢?
    新竹縣市有外送
    10個就是100元

    請你用私密留言
    留下你的聯絡電話
    我會再打給你

    elva875086replied on 2009/06/10 10:30

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  • #37 想賣蔥抓餅的人 on 2009/12/21 09:23

  • 請問有電話連絡方式嗎～
    我想這樣連絡會比較快吧～
  • 請來電 0968-644-744

    elva875086replied on 2009/12/23 16:13

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